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2017年05月11日
フィリップ パカレ来日記念『テロワール』試飲セミナー in 東京
あのフィリップ パカレの実に4年ぶりとなる来日が決定しました! ということで、フィリップ パカレ氏を講師に迎えて、酒販店・飲食店関係者...
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2017年05月11日
グザヴィエ マルシェのペティアンが進化!まるでランブルスコのようなスタイルの『赤』スパークリン
グザヴィエ マルシェと言えば、システムエンジニアから自然派ワイン生産者に転身した異例の経歴の持ち主。 会うとマシンガンのように話続ける...
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2017年03月24日
祝来日!ジェローム ソリニーさんと一緒に飲まナイト♪ in 東京
ジェローム ソリニーというロワール地方アンジュ地区の自然派ワイン生産者をご存知でしょうか? この地の伝説的な造り手ドメーヌ デ グリオ...
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2017年02月16日
人にとっては過酷、しかしブドウにとっては最上の地でワイン造りに取り組むフレデリック リヴァトン
ワインの造り手たちのもとを訪れ、彼らと語り合う時間というのは、特別な時間のひとつなのですが、その際に「ワインそのもの」の話は、実は意外...
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2017年02月15日
時代の寵児となったアレクサンドル バン!その本質は、あくまでプイィ フュメの地の純粋さを追い求
自身の手がけるワインから恒久的にプイィ フュメを名乗ることを奪われたアレクサンドル バン。 それでも変わらぬ情熱と純粋なワインへの想い...
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2016年12月09日
ル トン デ スリーズ!待望の新ヴィンテージ、癒し系ワインの真骨頂となった2015年は完成度が
東ドイツ出身という異色の経歴を持つ造り手、アクセル プリュファー。自然と音楽をこよなく愛する彼は、非常に柔らかい物腰と、優しいまなざし...
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2016年12月08日
マルク ペノ!やっと訪れた質・量ともに満足のいくヴィンテージ!ミネラルがきまった長期熟成も可能
ワインの仕事をしていると、ごく稀に「自分でワインを造りたくはならないですか?」とお尋ね頂くことがあります。 その度に「いえいえ、自分が...
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2016年12月02日
リュペール ルロワ!強靭な精神力の二人が生み出す驚くほどフォーカスの定まったシャンパーニュ!
「もしシャンパーニュで畑を持っていなかったら、ジュラでワインを造っていたんじゃないかな。」 そう話すのは、リュペール ルロワで主に醸造...
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2016年12月02日
ジェローム ジュレ 渾身のサンスフル貴腐ワイン3種が初リリース!加えていつもラインナップの白2
当社でアルデッシュを代表する造り手と言えば、なんといってもジェローム ジュレ! この地域の大ベテラン、ジル アゾーニやマゼルのジェラー...
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2016年11月21日
オータム ワインフェスティバル 2016 「ルネ=ジャン ダールがやってくる!」
いよいよ今週の金曜日に迫ってきました野村ユニソンのオータム ワインフェスティバル!本日は、当日のスペシャルゲストの紹介です。 そのゲス...