ブルゴーニュ
-
2018年11月12日アペラシオンも超越し、次元も超える！？ブルゴーニュの革命的チェンジメーカー！ヤン ドゥリュー！
土地もブドウもワインも高騰を続けるブルゴーニュ。この種の産地では、ワイン造りにおけるリスクが取りづらくなり、保守的な手法を採用せざるを...
-
2018年07月27日シャブリのパット ルーから生産量激減でも品質最高の2015年各種入荷！スタンダード シャブリは
ちょうど1年ほど前、同じくパット ルーのリリースのご案内の際にアメリカのテキサス州を襲ったハリケーン ハービーのニュースを紹介致しまし...
-
2017年09月04日パット ルーのトマ ピコがサバイバルのために手がけるVDF シャルドネと目を見張る品質のシャブ
先だって、アメリカのテキサス州を襲ったハリケーン ハービー。前代未聞の壊滅的洪水を引き起こし、被害額は240億ドル（2兆6000億円）...
-
2017年05月11日フィリップ パカレ来日記念『テロワール』試飲セミナー in 東京
あのフィリップ パカレの実に4年ぶりとなる来日が決定しました！ ということで、フィリップ パカレ氏を講師に迎えて、酒販店・飲食店関係者...
-
2016年10月17日ブルゴーニュ最強のリスクテイカー！ヤン ドゥリューの愛の結晶ラヴ＆ピフ2014年を12ヶ月じっ
「なぜヤン ドゥリューは、権威主義うずまくブルゴーニュという土地で、その純粋さを希求し、無謀な挑戦を続けているのか。」 彼のワインから...
