2018-07-27

シャブリのパットルーから生産量激減でも品質最高の2015年各種入荷！スタンダードシャブリは再入荷で、１級畑は極少量…

ちょうど1年ほど前、同じくパットルーのリリースのご案内の際にアメリカのテキサス州を襲ったハリケーンハービーのニュースを紹介致しました。地球規模の気候変動が実際の生活に悪影響を与え始め、その影響が農業の担い手に当然及ぶ…と言ったお話でした。

奇しくも今年、日本でも西日本を中心に記録的な大雨による河川の氾濫や土砂災害が起こり、多くの方の命と生活が失われてしまいました。前代未聞の天災は、世界中で常態化してきており、それらは遠い世界の話ではく、私たちの生活のすぐそばに存在するものだとあらためて痛感させられました。

折にふれてお話してきていますが、フランスをはじめとするヨーロッパも毎年のように異常気象に見まわれ、雹や霜の被害があったかと思えば、熱波の被害も受けるなど、気候に翻弄される日々が続いています。

ここ数年、特に厳しい状況に見舞われている産地のひとつが、白ワインの銘醸地として名高いシャブリ。

生産効率を優先し、農薬が多用されるこの地にあって、次世代にこの豊かなテロワールを遺そうと奮闘するのが、ドメーヌパットルーのトマピコも2015年、2016年と立て続けに雹や霜の被害を受け、大幅に収量を減らしました。

苦しい状況が続いている中で、なんとかサバイバルをと収量こそ大幅に減らしたものの品質的には過去最高と言って良いほどの出来の2015年のワインを一部リザーブし、販売時期を分散させることで財務的な負担を軽減するなどして生き残りを図っています。

ですので、今回は2015年のプルミエクリュと一緒にスタンダードのシャブリ 2015が、再入荷してきております。

○ シャブリ 2015
○ シャブリプルミエクリュコートドジュアン 2015【輸入元完売】
○ シャブリプルミエクリュボールガール 2015【輸入元完売】

スタンダードのシャブリは、1年の熟成を経て、元来備えていたポテンシャルの高さがよりフォーカスがあって感じられるようになりました。それぞれ自己主張の強かったミネラル感、酸、果実味、旨味などが程よく調和し、品の良さと繊細さが感じられるバランスとなりました。蜜っぽさとグレープフルーツなどの柑橘系の果実のフレーバーが心地よく、そこに一本芯を通しているのがミネラル感です。実に高品質なシャブリであり、シャルドネによる白ワインで、トマピコの実直で一本気な人柄を反映しているワインです。

生産量のかなりの部分を失ったシャブリプルミエクリュコートドジュアン 2015ですが、品質やポテンシャルは目を見張るものがあります。火打石やバニラ、グレープフルーツなどの柑橘系の果実の風味がしっかりと主張し、膨大なミネラル感が全体を引き締めています。例年のシャープな味わいの印象を維持していますが、優良年ならではの余韻の長さや品格を感じる果実味の深さに、さらなる成長を期待させてくれます。

シャブリプルミエクリュボールガール 2015も生産量の多くを失いました。しかしながら、その絶妙なバランスが織りなす味わいの複雑さは、過去最高と言えるレベルで、こちらも大作となっています。パットルーのプルミエクリュの中で最も果実味に厚みがあり、香ばしさと旨味をしっかりと感じるボールガールですが、今年もそのスタイルを踏襲しつつ、暖かみや熟度を感じつつも緩さを感じさせないしっかりとした構成が備わっています。より熟した柑橘の果実の風味に力強い芯を感じさせるミネラルがあり、親しみやすさのなかにも奥深さを感じさせてくれます。

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『2018年7月27日現在の在庫状況』　*記載のあるワインは在庫あり

○ シャブリ 2015
○ シャブリプルミエクリュコートドジュアン 2015【輸入元完売】
○ シャブリプルミエクリュボールガール 2015【輸入元完売】