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2017年09月07日PIERRE JANCOU - ピエール ジャンク
ピエール ジャンクという人物をご存知でしょうか。 パリの街で、La Cremerie, Racines, Vivant, Heimat...
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2017年09月06日暑さの残る季節に最高！ドメーヌ オジルが手がけるサクサク飲める爽快白ワインのプレムス！！
トマ オジル 毎回の繰り返しになってしまいますが、フランスの自然派ワイン産地の中でも必ずフォローしなければいけない重要な産地であるアル...
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2017年09月06日聖地アルデッシュの最注目株！ドメーヌ オジルから軽快でサクサク楽しめる新キュヴェ バリー！！
フランスの自然派ワインシーンの特徴として、どんどんと若い造り手が登場してくるという点があります。もちろん当初は、資金も設備も限られてい...
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2017年09月05日自然派ワインの永遠のスタンダード！ラピエールのモルゴン サンスフル 新ヴィンテージ！
裾野がどんどんと広がっている自然派ワイン、特にフランスでは、自然派ワインの一ファンだった人物が、仕事を変えて造り手に転向するといったケ...
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2017年09月04日パット ルーのトマ ピコがサバイバルのために手がけるVDF シャルドネと目を見張る品質のシャブ
先だって、アメリカのテキサス州を襲ったハリケーン ハービー。前代未聞の壊滅的洪水を引き起こし、被害額は240億ドル（2兆6000億円）...
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2017年09月04日「鼠社長」のルネ＝ジャン ダールが運営するレ シャン リーブルから定番の泡・白・赤！
造り手自身が、「自分が飲みたいワイン」にこだわる。 当たり前のようでいて、意外と難しいこのお題を、徹底的に追求している人がいます。 そ...
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2017年07月13日FESTIVIN KYOTO 2017 - 野村ユニソン ワインリスト
いよいよ迫って参りましたFESTIVIN KYOTO 2017！当日ご用意しておりますワインのラインナップを発表いたします。 新旧取り...
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2017年06月14日南仏から届く魔法のような調味料！ラ ギネルの自然派ワインヴィネガー！！
乾燥した気候と照りつける太陽が特徴の南フランス ルーション地方。この地で、「本物のヴィネガー造り」を目指し、挑戦した女性がいます。彼女...
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2017年06月06日ルネ モス学校のイギリス人、トビー ベインブリッジが手がける爽快なロゼスパークリング！
あまり難しいことを考えずにシンプルに楽しめるワインをがコンセプトのフランス アンジュ地区の造り手、トビー ベインブリッジ。 イギリス出...
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2017年06月02日フィリップ ジャンボンによる斬新な新酒の解釈！ユンヌ トランシュ ヌーヴェル！
フィリップ ジャンボンによる斬新な新酒の解釈！ユンヌ トランシュ ヌーヴェルの新ヴィンテージです！ 当社でお付き合いのある造り手のなか...
