ニューリリース
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2017年10月27日
マルク ペノ最大の試練!収穫を失った2016年に光る醸造の妙!グロ プラン改めGPリリースです
2007年から2008年にかけて、財務上の理由から経営破綻に見舞われたマルク ペノ。ファンの多い彼のワインを再び日本にお届けすべく、ペ...
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2017年10月26日
オジルは、またまた家飲みランキング一位間違いなし?あっという間に空になるグルマンディーズ!
ワクワクするワインが入荷してきました! 過去1年間でもっとも家飲みしたワインの造り手、オジル。 果実味が凝縮した(にも関わらず飲み心地...
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2017年09月29日
自然の営みに敬意を払い、持続可能な方法で大地を守るこそが人生と言うグザヴィエ マルシェ!
自然派ワインを手がける造り手たちと直接的に対話する機会を得て、最近とみに考えるのは、彼女や彼らが現在の仕事を選んだその志の源泉です。 ...
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2017年09月07日
もうすぐ5年…深い還元から目覚めたマルク ペノのトップキュヴェ!M de B 2011リリース
2008年に野村ユニソンの直営ワイナリーとして復活を遂げたドメーヌ ド ラ セネシャリエール。そう、ミュスカデを超えたミュスカデを生み...
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2017年09月06日
暑さの残る季節に最高!ドメーヌ オジルが手がけるサクサク飲める爽快白ワインのプレムス!!
トマ オジル 毎回の繰り返しになってしまいますが、フランスの自然派ワイン産地の中でも必ずフォローしなければいけない重要な産地であるアル...
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2017年09月06日
聖地アルデッシュの最注目株!ドメーヌ オジルから軽快でサクサク楽しめる新キュヴェ バリー!!
フランスの自然派ワインシーンの特徴として、どんどんと若い造り手が登場してくるという点があります。もちろん当初は、資金も設備も限られてい...
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2017年09月05日
自然派ワインの永遠のスタンダード!ラピエールのモルゴン サンスフル 新ヴィンテージ!
裾野がどんどんと広がっている自然派ワイン、特にフランスでは、自然派ワインの一ファンだった人物が、仕事を変えて造り手に転向するといったケ...
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2017年09月04日
パット ルーのトマ ピコがサバイバルのために手がけるVDF シャルドネと目を見張る品質のシャブ
先だって、アメリカのテキサス州を襲ったハリケーン ハービー。前代未聞の壊滅的洪水を引き起こし、被害額は240億ドル(2兆6000億円)...
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2017年09月04日
「鼠社長」のルネ=ジャン ダールが運営するレ シャン リーブルから定番の泡・白・赤!
造り手自身が、「自分が飲みたいワイン」にこだわる。 当たり前のようでいて、意外と難しいこのお題を、徹底的に追求している人がいます。 そ...
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2017年06月14日
南仏から届く魔法のような調味料!ラ ギネルの自然派ワインヴィネガー!!
乾燥した気候と照りつける太陽が特徴の南フランス ルーション地方。この地で、「本物のヴィネガー造り」を目指し、挑戦した女性がいます。彼女...